shannon college of hotel management
学校简介：
香侬酒店管理学院建立于1951年，坐落在爱尔兰西海岸的旅游城市香侬市，是一所历史悠久，在全世界享有盛誉的酒店管理专业学校。是爱尔兰国立大学所属学院，同时归属于爱尔兰国家机场委员会。经过几十年来的发展，她已成为欧洲同行业中酒店管理学院的佼佼者。
香侬酒店管理学院致力于培养酒店业最优秀的毕业生，学院一直以来坚持理论与实际相结合，除了严格的学术教育外，还帮助学生在酒店管理业的各个领域打下坚实基础。为了达到这个目的，学院让学生在爱尔兰最好酒店进行实习，包括操作和管理两个层面。目前学院已有1400名毕业生工作在一流国际酒店的管理职位上。该酒店几十年来培养了大批从事酒店管理的高级人才，在世界范围内赢得了广泛认可。
教育方式
香侬酒店管理学院遵循独特的教育方式，学院认为优秀的酒店管理专业毕业生应该同时具备现场操作、现场指导以及培训管理等几方面的能力，同时也应该强调学生应该对产品知识的掌握、商业沟通技巧的掌握以及外国语言掌握等几个方面进行熟练掌握。学院是小班上课，而且学生和教师的比例很低，在教学中培养学生的修养和价值观。同时，小班上课感觉更友好而不失纪律，学生和老师的互动可以把教学和管理的收益发挥到最大。
证书认可
香浓酒店管理学院的证书获得国际的广泛认可，包括以下机构均认可学院的证书：
爱尔兰国家教育认证委员会 (The National Council for Educational Awards)
爱尔兰国立大学 (National University of Ireland)
国际酒店协会（The International Hotel Association）
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