２００７年５月１０日－１１日，波尔多论坛第一次筹备工作会议在福州市举行。来自全国２２个省（自治区、直辖市）和１７个城市以及外交部、对外友协７０位代表出席了会议。法国参议员波尔多论坛法方指导委员会主席瓦拉德先生、法外交部地方合作司代表莱维先生、法国驻华使馆参赞梅赞女士、波尔多市外事礼宾司项目主管格朗日、波尔多市政府工作人员弗斯蒂娜和发罗－阿大区驻上海代表处首席代表何金莫等六位法方代表应邀参加了１１号的全体会议。
会议内容：
５月１０日，筹备会举行内部情况介绍会议，外交部欧洲司李军副处长和外管司孔令斌二秘先后向中方代表介绍了中法关系和外事管理工作。
５月１１日上午 陈昊苏会长在中法代表出席的全体会议上做了动员报告，
对外友协欧亚部 董凯建副主任做了波尔多论坛筹备工作情况的报告
瓦拉德先生在会上介绍了法方筹备工作的进展情况
中法双方领导讲话（摘要）
陈昊苏会长在动员报告中指出：法国大选刚刚结束，中法关系面临新的发展机遇。法国地方政府在开展国际合作方面态度积极，中国地方政府积蓄了强劲的对外合作需求，这为深化推动中法地方政府合作创造了难得的机遇。
2006年10月，两国元首在希拉克总统访华期间签署联合声明，一致同意做好武汉论坛后续工作。全国友协要认真的完成好各项筹备工作任务，在国家有关方针政策指导下，加强统一领导，统一协调，提倡顾全大局的精神，遵守纪律，严格执行有关规定。论坛安排的各项活动要从为中法地方政府合作提供优质服务这一根本目的出发，营造良好的合作环境，明确今后的合作方向，选择互利的合作项目，开辟有效的合作途径。
法方代表瓦拉德在讲话中对中方筹备波尔多论坛所做的工作表示满意。瓦表示，萨科奇当选法国新总统将加强法中双方在各方面的合作。中法互办文化取得了巨大成功，为延续文化年的成果，希拉克总统和胡锦涛主席在２００６年发表的联合声明中确定双方决定继续加强双边地方政府的交往，办好中法论坛。法方真诚的希望中法论坛建立起长效机制。瓦说，２００６年１０月法外交部成立了法国地方政府合作委员会中国委员会，该委员会下设的中国委员会将近期有三项工程，一是组织４００名中法青年交流。二是筹备波尔多论坛。三是建立中法基金。法方非常高兴在论坛期间安排中国民间艺术展演活动，希望中法双方科技界和教育界代表出席会议。
与会代表分三组对会议筹备方案警提出的意见和建议：
1.希望尽快向各省市发会议通知，以便各地尽早开始进行准备；
2.希望会议组织者为一些省市在法寻找合作伙伴提供帮助；
3.普遍希望在会议期间安排中法企业界交流；尽快提供可供参观访问的法方企业名单；
4.希望将波尔多论坛相关消息等到各有关网站，以便随时查询；
5.各地一直建议由友协统一预定饭店，有的省市还希望有些协助其在法国雇用翻译。
6.建议中方和法方艺人同台演出。
何及锋副秘书长最后作了小结发言，法方代表列席了会议。何表示：对外友协将于五月底前发出会议通知；尽快就成立波尔多论坛中国组织委员会与国家部委和各地联系；尽快向法方索要有意与中方合作的法国企业名单及城市名单；着手与法国对口友好组织联系，请其按我方要求预定饭店，确定文艺展演节目等。
会议期间陈昊苏会长会见并宴请了瓦拉德一行。福建省副省长王美香会见了并宴请了法方代表。在与会各代表方的共同努力下，会议圆满完成了各项议程.
